Laxpasta

Idag blev det en god laxpasta till middag. Det blev lite improvisation, och detta blev resultatet.

Ingredienser

Rökt lax

1 schalottenlök

Några körsbärstomater

Matlagningsgrädde

Matlagningsvin

Citronsaft

Kapris

Peppar

Spaghetti

Sätt på vatten till spaghettin.

Fräs lök och lax i smör. Tillsätt grädde och vin, låt koka några minuter. Smaksätt med citron och peppar. (Salt behövs ej pga den salta laxen och kapris)

Avsluta med klyftade körsbärstomater och kapris. Servera med spaghetti och rikligt med parmesan.