Gnocchi med spenat & ost

Detta bidrag till vegetariska torsdagarna är ett underbart gott och löjligt enkelt recept! Måste lagas

Ingredienser:
1 paket färsk Gnocchi
2 bitar mozzarella
Ca 100 gr gorgonzola
Fryst spenat
Muskot, riven
Riven parmesan

Sätt ugnen på 200 grader.
Tina spenaten. Häll gnocchin och spenaten i en ugnssäker form och fördela väl.
Klipp / skär gorgonzolan och mozzarellan, och fördela i formen. Riv över ganska rikligt med muskot, salta och peppra. Strö över riven parmesan.
Avsluta med att ringla över olivolja. In i ugnen ca 25 minuter.