Tomatpasta med Feta och Koriander

En snabblagad pastarätt, som smakade fantastiskt gott med koriandern!

Ingredienser ca 4 personer:

Pasta, gärna färsk tagliatelle
4-6 tomater
2 pkt fetaost
1-2 rödlökar
2 stora vitlöksklyftor
Ca 3-4 msk sweet chilisås
1 lime
Nästan 1 kruka koriander

Klyfta rödlök, och fräs lätt i panna i olja. Tillsätt pressad vitlök. Tärna tomaterna, och låt dem fräsa med en stund.
Häll i chilisås och pressa i limesaften. Salta och peppra, och tillsätt gärna lite extra olivolja.
Koka pastan.
Servera med ordentligt med smulad fetaost och mycket koriander på toppen!
Smaklig måltid!